Últimamente he hecho un montón de bizcochos, no están por aquí porque aun no había empezado este proyecto, pero algún día los repetiré. Bueno, el caso es que recordé que de pequeña, una de las primeras cosas que cociné con mi madre eran bizcochos, el de toda la vida, el que usabas el vaso del yogur como medida.

Por eso, si tenéis niños pequeños por casa,  esta es una receta estupenda para que se inicien en el mundo de la cocina y le cojan gustito. ¡Animaros a probar con los peques!

  Ingredientes

• 1 yogur natural
• 3 huevos
• 1 vaso de yogur de aceite
• 2 vasos de yogur de azúcar
• 3 vasos de yogur de harina
• 1 sobre de levadura

Preparación 

En primer lugar, precalentamos el horno a 180º.
A continuación, en un bol añadimos los huevos, el yogur, el vaso de aceite, los 2 vasos de azúcar, los 3 vasos de harina y la levadura.

Removemos hasta que la masa quede uniforme.

Utilizamos un molde desmontable cuyo fondo y laterales untamos de mantequilla.

Vertemos la masa al molde y metemos en el horno durante unos 30 minutos. Podemos pinchar el bizcocho con una aguja de ganchillo y cuando salga limpia es que el bizcocho está hecho.