Una de las pizzas que a mi más me gustan es la de jamón y queso de cabra, así que el otro día, para una comida familiar decidí que era momento de hacer este plato y que todo el mundo lo probase.
No se si será porque eran mi familia o porque así se libran de cocinar ellos, pero les encantan todos los platos que les hago, y este no iba a ser menos.
Ingredientes
- Media masa de pizza
- 3 cucharadas de tomate frito
- 1 chorrito de aceite
- 6 – 8 lonchas de jamón
- 1 rulo de queso de cabra
- Queso: tranchetes, gouda, msasdam…
- Una pizca de orégano
Preparación (Cocina convencional)
- Con ayuda de un rodillo extendemos la masa sobre un papel vegetal hasta el grosor, tamaño y forma que nos guste.
- Repartimos el tomate frito sobre la masa con ayuda de una cuchara y cubrimos de distintos tipos de queso: tranchetes, gouda, maasdam…
- Si nos sobra bastante borde podemos cortar en queso en tiras y enrollar el borde sobre el mismo, de forma que quede relleno.
- A continuación cubrimos la superficie con las lonchas de jamón en trozos, y posteriormente con el queso de cabra cortado en lonchas.
- Espolvoreamos el orégano y un chorro de aceite para que quede más jugoso.
- Con el horno precalentado a 180º, introducimos la pizza y la dejamos durante unos 30 minutos o hasta que la mase esté crujiente.
Tiempo de preparación: 35 minutos
Número de porciones: 4
Tipo de dieta: Carnivora
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